โสม (Ginseng)
เป็นสมุนไพรที่มีราคาแพง โสมที่นิยมนำมาใช้กัน มากมี 2 ชนิด คือ โสมเอเชีย เช่น โสมจีน โสมเกาหลี และอีกชนิดหนึ่งคือโสมอเมริกัน โสมอเมริกันนั้น มีคุณสมบัติเป็นยาเย็น (yin) ขณะที่โสมจีนมีสมบัติเป็นยาร้อน (yang)
สารสำคัญในโสม
สารออกฤทธิ์ สำคัญในโสม คือสารที่เรียกว่า จินเซโนไซด์ (ginsenoside)ซึ่งมีอยู่หลายชนิดด้วยกัน นอกจากนี้ในรากโสมยังมีสารกลุ่มอื่นๆอยู่อีก เช่น น้ำตาล, แป้ง, น้ำมันหอมระเหย และสารจำพวกสเตอรอล
สรรพคุณของโสม
1) เพิ่มสมรรถนะในการทำงานของร่างกายให้สูงขึ้น ต้านความเมื่อยล้า เพิ่มการดูดซึมออกซิเจนของผนังเซล ขยายหลอดเลือด ช่วยปรับการเต้นของหัวใจ ให้กลับสู่ภาวะปกติเร็วขึ้น และช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพของผู้ป่วยในระหว่างพักฟื้น ให้หายเร็วขึ้น
2) ต้านความเครียด (antistress effect) ช่วยปรับร่างกาย และจิตใจ ให้ทนต่อความกดดันได้ดี ช่วยคลายความวิตกกังวล
3) กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้รู้สึกมีชีวิตชีวา กระปรี้กระเปร่า
4) เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
5) ลดระดับน้ำตาลในเลือด
6) ชะลอความแก่
ข้อควรระวัง
1.ไม่ควรทานอย่างต่อเนื่องกันนานๆ ให้ทานเป็นช่วงๆ เช่นทาน 1-2 เดือน แล้วหยุด 1-2 เดือน แล้วเริ่มใหม่
2.ควรทานก่อนอาหาร 3 ชั่วโมง
3.ไม่ควรทานพร้อมวิตามินซี หรือผลไม้รสเปรี้ยว”
4.ผู้ที่มีความดันโลหิตสูง เบาหวาน มีปัญหาเกี่ยวกับการแข็งตัวของเลือด ควรระมัดระวังในการทานโสม
5.ควรระวังเมื่อทานร่วมกับยาลดน้ำตาลในเลือด เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเกินไป
7.หญิงมีครรภ์ ให้นมบุตร และเด็ก ไม่ควรทาน
